복날음식

무더운 여름, 지치기 쉬운 계절에는 역시 뜨끈한 삼계탕 한 그릇만큼 좋은 보양식이 또 있을까요? 하지만 집에서 삼계탕을 직접 끓이려면 번거로운 재료 준비부터 오랜 시간 닭을 삶는 과정까지, 여간 손이 많이 가는 일이 아닙니다. 특히 바쁜 일상 속에서 온 가족의 건강을 챙기기 위해 매번 삼계탕을 준비하는 것은 큰 부담으로 다가올 수 있죠. 식당에 가서 사 먹자니 … 더 읽기

여름만 되면 몸이 축축 처지고 기운이 없으신가요? 에어컨 바람 아래에서도 땀은 흐르고, 입맛은 잃기 십상이죠. 특히 푹푹 찌는 복날에는 ‘삼계탕 한 그릇’이 간절해지지만, 집에서 직접 만들려면 닭 손질부터 각종 약재 준비까지 여간 번거로운 일이 아닙니다. 땀 뻘뻘 흘리며 한 그릇 끓여내면 이미 진이 다 빠져버리죠. 게다가 밖에서 사 먹는 삼계탕은 한 그릇 가격도 만만치 않아 … 더 읽기